性格决定运气，思绪决定出路。
一小我私家的运气每每与他的头脑风俗和举动方法密切相干。
一个企业也是云云。老板的性格气质、知识布局以及人生境遇左右着企业的格式与举措方略，企业的格式与战略决定着企业的生长。
为何很多企业的乐成难以复制？这不但和“人无法两次踏进同一条河道”相干，更紧张的是，起步时的基因大概已决定将来。
那么老板的履历与企业的生长之间存在什么干系？
你很积极很积极，末了还是学不会海底捞、外婆家们，为什么？
原形着实就是五个字......
只是我们不肯意直面扯淡的人生。本日我就来个“曲线”，放到末了说。
我们先从学习提及。
餐饮圈里，都是好门生：一种是学习好。另一种是好学习。
已往，学习麦当劳、肯德基；厥后学习海底捞、外婆家......结果，都学其形而失其神。
有些走火入魔，白白“自宫”，也没有学到绝世武功。
学来学去，累得跟孙子似的，还没有学会。
末了，有人恼了，直接“辍学”，根据本身的想法本身玩。末了竟然自学成才，还牛逼地叫板老大。
机密都在餐饮大佬的履历中
王道君研究企业，有一个风俗：一看老板的简历；二看企业的大事记。一样平常，把这两个看了，根本上可以看清楚一个企业的骨骼。
而餐饮大佬的履历，则是一个企业的精华。
但是，很多人取经海底捞、外婆家，压根不看这个。
这种取经，学来学去，只是学当孙子；而履历才会报告你怎样当爷。
如今，我们来阐发一下餐饮企业大佬们最初的履历：
01.海底捞· 张勇
张勇从简阳市空分技校学习，毕业后，进入四川拖沓机厂。
在拖沓机厂变乱的6年里。
1994年，张勇的第一家“海底捞暖锅” 正式创建。
2004年，把海底捞开到北京。
02. 外婆家· 吴国平
吴国平由杭州塑料产业公司平凡职工做起，
经自身积极，渐渐提拔为公司董事；
1989年前去德国担当培训；
返来后，又在浙江大学管理学院学习。
03. 西贝 · 贾国龙
贾国龙是60后，土生土长内蒙人。
1986年9月考上大连水产学院，
1988年5月因被神经衰弱折磨而退学。
读大学时从大连倒卖“大重九”回巴彦淖尔盟临河家，赚了第一桶金。
1997年，贾国龙杀到深圳......
04. 57度湘 · 汪峥嵘
70后。
大学毕业进入一家央企外贸公司，
之后从IT做抵家具，再做到管理咨询。
进入餐饮业之后，把大量生手的玩法引入到餐饮业中。
这四小我私家的履历中，有很多门道。
此中一个共同的特点就是：他们都是当年的“生手”。
厥后，我又翻了一下小南国王慧敏、呷哺呷哺贺光启的简历，还是两个“生手”。
王慧敏是抛弃国企铁饭碗下海做了小南国；
贺光启从台湾到北京，本来卖珠宝手饰，厥后大量的金饰堆在堆栈里卖不出去，他才杀进了餐饮业。
......
闻一知十，买通生手业和餐饮业的接口，触角和视野更高一筹。
这就是你学不会的机密之一。
本是同根生，为何差别那么大
为什么餐饮大佬们都是生手？
底子缘故起因，就是我要说的那五个字。
联系我时，请说是在中国创业经济网上看到的，谢谢！
