继2014年在收购小肥羊并停息加盟业务2年，百胜餐饮团体再次重新开放特许加盟之后；2015年新年伊始，百胜团体又全面启动必胜客在中国的特许加盟业务，并成为中国特许加盟范畴的重磅消息，在为中国特许加盟增加新力气的同时，也佐证了中国特许策划市场进入有序康健的生长阶段。
必胜客是大众熟知的西式快餐连锁店中较晚开放加盟的品牌。克制2013年末，必胜客在中国以外的市场只拥有749家直营店，其加盟店占到了门店总数的93%。
开放加盟可以加快必胜客在中国的扩张，比起同门品牌肯德基，必胜客在中国市场的业绩表现尚可，2013年，其同店贩卖增长在4%左右，优于常常陷入食品寂静危急的肯德基。
和此前麦当劳以及肯德基的加盟方法雷同，必胜客也采取“不从零开始的加盟模式”。据必胜客加盟热线职员称，放开加盟的门店都是已经策划了2年以上的门店，投资者在投资之后不必重新招募新的员工。
但是想做必胜客的老板，也并不轻易。
必胜客要求加盟者可变现的自有资金不少于300万元，小我私家总资产不低于600万元;餐厅的购入费至少在300万元，加上30万元左右的初始加盟费以及6万元的培训费，要得到必胜客10年特许策划权，加盟者前期投入至少在336万元以上——固然假如想拿下旺铺，就要付出更多的资金。
这还不是必要付出的全部。根据必胜客的先容，购入费包罗餐厅的全部装备、装修、无形资产以及职员转让用度，但这并不包罗餐厅的房租、食材用度以及员工人为。加盟者可以重新雇佣员工，但是必胜客答应原店管理团队将在加盟餐厅变乱至少1年。
除了前期购入费以外，每年，投资者还必要缴纳餐厅11.5%业务额的用度给到必胜客，此中6%为特许策划的连续用度，5.5%为告白和促销用度。
必胜客称可供加盟的门店遍布天下，加盟者必要在网上填报信息以及可供投资的金额，公司会根据资金环境向其保举门店。但必胜客未透露可供加盟门店的具体数量，对加盟者来说，他们也无法自行选择地区和门店。
百胜加盟部认真人先容，为支持必胜客品牌的生长，2015年年初，百胜餐饮团体全面启动必胜客高兴餐厅特许策划业务，在天下范畴内开放加盟。在生长加盟的战略上，百胜特别夸大要对峙“重质量而不是数量”的原则，盼望找到符合的加盟搭档一起打造品牌。必胜客盼望加盟商有对品牌和餐饮奇迹的热情，精良的企业家素质，乐成的企业管理履历以及300万元以上的可调用资金，同时，加盟申请人需乐意处理惩罚一样平常策划事件并可以或许亲身管理餐厅。假如具备餐饮办事及零售相干行业履历，将优先思量。
特许加盟方法“不从零开始”
必胜客在中国采取“不从零开始”的特许策划模式。“不从零开始”的特许策划，就是将一家成熟的必胜客餐厅团体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其利用必胜客品牌继承策划。即：加盟商是接办一家已在业务的必胜客餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不需从零开始筹建，克制了自行选址、筹办开店、招募及练习新员工的大量繁复的变乱。从中国百胜接办一家已业务的必胜客餐厅，如许的模式加盟商的风险会大大低落，进步了乐成的机遇。
根据必胜客加盟生长筹划，已从现有的必胜客餐厅挑选得当的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人，必胜客会在“备选加盟店”范畴内保举餐厅供其评估。百胜不担当加盟申请人指定某一家餐厅，大概某一个都市举行加盟。
如今仅开放“不从零开始”的加盟模式，百胜暂不受理开新店的加盟申请。必胜客采取单店加盟情势，全部的特许加盟商都不享有地区性的或商圈的专有权。
资金不敷可合资，主申请人必须认真策划
必胜客对加盟商的财务资质要求是可变现的自有资金不少于300万元，小我私家总资产不低于600万元。假如申请人资金不敷，可以找合资人一同申请，但自有资金比例须大于30％。合资人也必须一同举行申请流程，担当百胜的口试与第三方公司的独立观察，并且重要策划者的资金比例必须大于30％。合资人只是作为投资者，不参加餐厅的一样平常策划管理。在加盟乐成后，主申请人需继承"重要策划者"脚色，即认真处理惩罚一样平常策划事件及亲身管理餐厅，合资人将不参加餐厅的一样平常策划管理。
必胜客加盟费是多少
初始投入：
必胜客加盟初始费：约合人民币30万元(为一次性的用度，以美金收取)
必胜客加盟培训费：6万元(加盟商接店前必须完成为期5个月的培训)
餐厅购入费：人民币300万以上
连续策划：
特许策划连续费：按餐厅业务额的6％
告白及促销用度：不低于餐厅业务额的5.5％
申请人成为必胜客的加盟商之后，百胜将会提供强大的体系支持。
包罗：
康健的加盟体系：美满的加盟政策和加盟流程、精良的加盟商干系、专业的加盟管理团队。
财务支持体系：帮忙申请银行贷款、专业的财务管理咨询。
一流的营运管理及支持：连锁餐饮零售的“黄埔军校”、美满的营运管理体系、练习有素的营运团队、全面的追踪稽核体系。
强大的市场策划和宣传：强大的天下性促销活动、提供单店行销方案领导、品牌公关与媒体告白投入、专业的企划品计划和制作。
大众事件支持：提供专业的公关事件咨询、帮忙处理惩罚危急事件。
全方位的培训课程及体系：领武士物养成筹划、顶尖培养课程、科学培养体系、千人讲师团；别的，餐厅培训内容重要包罗营运操纵及底子值班管理。培训地点根据实际环境就近摆设。加盟商需在转店前完成培训内容(创业网:www.zg-cyjjw.com/)。重要策划者必须亲身参加培训，不可由他人代替。
同一的采购和配销：范围化的同一采购、强大的配销体系；为包管必胜客同一产物品格与品牌的康健生长，加盟商只可向百胜答应的供给商采购同一标准的食品质料、包装和装备办法。新产物的开辟和代价调解将由百胜根据市场环境同一确定。依据加盟条约约定，加盟商不得在餐厅贩卖未经百胜答应的任何产物，也不得随意调解代价。
必胜客加盟条约限期“10+10”
必胜客加盟条约为期十年，假如加盟商在策划期内到达了各项评估标准，可申请续签十年。这是一项庞大投入和长期相助，百胜对申请人有一套完备评估流程，起首，在收到网上的加盟申请表约2周的时间内会通过email或电话方法复兴申请人。接下来的加盟申请流程包罗口试考核、餐厅练习、配景观察、挑选餐厅及转店等环节，所需时间要依个案环境而定，至少必要7个月。
记者观察：
必胜客加盟费是多少？全部必要多少钱？
“连续用度”还得另算
32岁的杨老师家景颇为富饶，不停是必胜客的老实“粉丝”，得知此消息后，也想实行申请。必胜客方面表现，近期接到的咨询电话不绝，不少乐意在餐饮行业分得一杯羹的投资者对此都颇有爱好。
昨日，记者在已上线的必胜客特许策划网站上看到，所谓特许策划店，不是新开一家餐厅，也不必重新招募员工，而是将一家成熟运营的必胜客团体转让申请者。“这些店都是已经策划了2年以上的老店。”必胜客加盟热线客服职员称。
要成为一家必胜客门店的老板，着实耗资不菲：至少300万元的餐厅购入费，再加上30万元左右的初始加盟费和6万元培训费，就可以得到10年特许策划权。
“餐厅购入费是根据地点都市、地段、餐厅巨细来定的，300万元是最低的用度，假如该餐厅综合评估更高，购入用度还会增长到500多万元，乃至更高。”客服职员向记者表明，餐厅购入费必要在餐厅交代之前一次性付出，内里涵盖餐厅的全部装备、装修和无形资产，但不包罗餐厅的房租用度。别的，员工的人为、餐厅食材用度等也是必要申请者自行付出。申请者通过稽核接办策划后，还需按条约缴纳的连续用度包罗，特许策划连续费、告白及促销用度，尚有相应的办事费。
怎样包管食材寂静？质料供给商不得自选
不外，小我私家开店还需颠末层层严格的观察和筛选。记者查阅了整个申请流程后发明，必胜客开店的门槛比力高，要过五关斩六将：在提交申请后，先要通过电话口试，初审过关后会得到在一家必胜客餐厅练习2天的机遇，加盟委员碰口试后再次筛选出的申请者还要担当来自第三方观察机构的配景观察。通过后的准加盟者必要担当为期5个月的加盟商培训。
必胜客特许策划门店的客服职员还夸大，申请者并不能本身指定门店的位置，乃至包罗地点都市，而是由必胜客方面同一摆设，“假如上海这些门店已经被摆设出去，很大概申请的门店在外地。”
小我私家开必胜客怎样包管食材寂静？代价和菜单可以随意定吗？对此，必胜客方面重复夸大，为了确保食品寂静，特许策划店不得随意决定质料供给商，需在百胜团体订定的供给商中举行选择。申请人也不得本身随意开辟新产物、自行调解代价，“新产物的开辟和代价调解将根据市场同一确定”。
直营店里发放的促销券、优惠券、扣头券等，在特许策划店里可以利用吗？据悉，全部必胜客的促销优惠斲丧者都可正常享受。有别于必胜客直营店，特许策划店可以单独搞些促销活动，但需提前通过百胜团体的企划部答应。
不外，对付平凡斲丧者来说，要辨识一家餐厅是否是特许策划店大概会有些难度。在表面上，特许策划店和必胜客直营店并没有任何差别。
策划一家必胜客餐厅赢利吗？昨日，必胜客方面并没有正面回应，只是表现，申请人通过资格考核，进入餐厅评估流程时，会提供该餐厅以往的财务数据做专业评估。
上海市餐饮烹调行业协会副秘书长金培华表现：“与一样平常餐饮行业相比，必胜客策划时间长，从早餐、午餐、下战书茶包围到晚餐，正常环境下，投资的钱大概2年左右就可以收回本钱，在一些地段好的餐厅，收回本钱的时间还大概会收缩。”
加盟必胜客风险：
专家金培华以为，小我私家参加必胜客加盟，最大的风险还是来自品牌的风险，也是就出现食品寂静变乱后对品牌造成的负面影响。
汪亮也提示，放开特许策划是以把“双刃剑”，加盟扩大，企业的管理风险也增大，“假如放松特许策划店的控制管理，没有强有力的物流配送环节，让特许策划店从采购到配送、冷链应用都处于精密监控管理之下，而是仅依靠单一管理手册上的自律自发，终极会让特许策划店的产物和办事品格都受到影响，品牌代价也会缩水。”
联系我时，请说是在中国创业经济网上看到的，谢谢！
