“有潮流的地方就有潮汕人，有潮汕人的地方就有潮商”
谢灿武出身广东汕头，是一名80后的潮汕贩子。提起李嘉诚、黄光裕，潮汕先辈在近代商界里的传奇古迹令他深感光彩，但作为一名80后，不但没遇上父辈们百废待兴的期间机会，如今他面对的商界更是布满血腥厮杀的红海。
2008年，谢灿武放弃了互联网营销策划公司的高薪报酬，进入了中国厮杀最为剧烈的行业之一——休闲饮操行业，自2009年创建佰分奶啡品牌以来，生长加盟店100余家，存活率高达100%，单店年业务额近200万元！
在这个广泛存活率不敷50%的行业，佰分奶啡的优秀结果令人惊叹，而当记者与谢灿武深入雷同后才发明，这位80后潮汕贩子的乐成不但是靠着潮汕贩子的踏实肯干、拼搏进取，更紧张的是他在用互联网头脑改革休闲饮品这个传统的行业，他的乐成不是偶尔。
互联网头脑的核心—把产物做到极致
随着黄太吉、叫个鸭子、雕爷牛腩等一批打着“互联网餐饮”见解的新品牌出现，互联网头脑也成为传统餐饮界的一大热词，但是，在这些一个比一个更猛故事背后实则是扩张乏力、融资困难、博人眼球的原形。
在谢灿武看来，互联网头脑不应该只是简单的炒作，品牌的核心是必须有好的产物，缺乏具有竞争力的产物，炒作得再火也只能火一时。
佰分奶啡非常器重产物研发这一环节，茶饮的核心在于茶叶，为了提拔茶叶品格，佰分重金约请台湾茶叶大家——玉芳茶行董事长张俊宏为佰分奶啡调制专属茶叶。佰分奶啡还创建了公司运营部、研发部与台湾技能团队的共同开辟机制，每月运营职员向技能职员及时提供市场最新、最盛行的产物信息及主顾需求变革，技能职员连合台湾技能团队举行产物研发。
2013年推出的现调苏打果汁直到本日还在引领市场；2014年推出的韩国欧巴炸鸡则搭配“来自星星的你”高潮，来满意年轻人对新奇、时尚、浪漫的喜好；2015年推出的C美粒系列连合“多C多美丽”的理念来满意轻熟女器重低能量、讲求天然奇怪及爱美的需求；而新近推出的“海岩轻奶盖”不但成绩了咸甜好滋味的多重口感体验，还低落了脂肪及热量，又在门生群体中刮起了一阵“轻奶盖”高潮！
用互联网吸引客源打开着名度的同时，把产物做精、做细来俘虏客户的心，这正是互联网的头脑之关键地点。与此同时，佰分奶啡利用互联网不绝发掘年轻人的需求，探求年轻人的爱好点，以互动和娱乐精力，放下身材去融入斲丧者的天下。
佰分奶啡运营团队适时利用微信对斲丧者举行互动营销，常常构造一些互动有奖游戏，通过游戏增长斲丧者的存眷度(www.cyonE.com.cn/) 。佰分奶啡在微信平台现有的便捷订餐成果上优化，即将推出的二代平台可以使斲丧者去到店里扫描桌面的二维码来自助点餐，节流时间从而进步办事服从；斲丧完毕还能用微信和付出宝举行付出，扫一下小票的二维码还能将吃到的美食分享到朋侪圈，跟朋侪分享如今的心情。
精准定位，霸占市场
在谢灿武看来，佰分奶啡夺取的不是北上广深等一线都市，佰分奶啡的主战场在二三线都市。“剑走偏锋”，自从创建以来，佰分奶啡100多家加盟店肆全部漫衍于广东、福建、江西的二三线都市，也因此积聚了大量二三线都市开辟的履历。
“一个项目想要乐成，起首必须拥有一个巨大的市场”对付佰分奶啡而言，二三线都市就是其的巨大市场。
一、近来网络上唱衰实体店肆的言论不绝于耳，究其缘故起因在于实体店本钱高企不下。但是，这个题目多会合于一线都市，对付二三线都市而言，房租、人力本钱还远远不敷以成为“压垮骆驼的末了一根稻草”。并且，一线都市财产会合，品牌竞争剧烈，在一线都市求生存生长，无异于赤身肉搏，相比之下，二三线都市就成了未被掘客的“童贞田”。
二、随着近几年社会经济的生长，加之城镇化建立的鼓起，二三线都市人群斲丧本领广泛提拔，对付休闲斲丧的需求大幅增长，这就为佰分奶啡如许的饮品店提供了快速生长的市场沃土。
三、根据对二三线市场的观察，如今二三线市场的饮品店多停顿在个别户、伉俪店层级，不但缺乏品牌意识，乃至店肆形象、卫生、产物质量、职员管理也都是一塌糊涂。佰分奶啡如许的正规军入场后，这些偕行天然难敌。
美满的管理制度+强大的信息化=轻松管理
“开店最怕最被店困住”这是全部有贸易履历的人对开实体店最担心的地方，也是很多品牌生长不大的绊脚石。
佰分奶啡提出的“轻松管理”的理念，即通过对原物料从生产到贩卖的量化监控、创建美满的管理制度和培训体系、以及运营督导实行跟踪机制再加上大力大举投入开辟的店面管理移动App管理软件与云端POS体系、大数据云端店面管理体系等信息化东西支持加盟店的管理变乱，让每个加盟商不需困守在店肆中就可及时相识策划环境并得到决定数据支持。
同时佰分奶啡在店面管理环节实行QSC管理，并根据多年的市场履历创建起来的鼓励稽核机制也提拔了加盟店员工的主动性和积极性，店长培训认证体系使到加盟店管理层业务本领不绝提拔。
通过佰分奶啡创建起来的强大的支持背景，让加盟商实现店面“轻松管理”。在佰分奶啡的100多间店的加盟商中有60%的加盟商开设高出3个店面，有30%的加盟商的开店数更是高出8个，其“轻松管理”成效可见一斑。
100%存活率的法门
饮品店加盟乱象丛生，不少公司为了“赚快钱”，乃至同时注册多个品牌来举行圈钱加盟。每每加盟商签订合约之后，总部便不管掉臂，因此只管市场宽大，但加盟店存活率很低。
佰分奶啡创建自来，创造了行业最高乐成率，100多家加盟店肆无一亏损，缘故起因在于佰分自创建之初就将“链式共荣”作为相助理念。
在谢灿武看来，每一个加盟商的策划环境都市对其他加盟商产生影响，因此佰分奶啡从选择加盟商开始严格把控，更从市场评估、店肆选址、装修监理、职员培训稽核、市场推广、一样平常管理等方面都为加盟商提供支持和办事。
“甘心少开十个店也绝不错开一个店！”
谢灿武也曾经夷由过如许生长模式跟其他品牌比生长会很慢，但是究竟证明，佰分的对峙是对的，不但少了很多管理上的贫苦，如今的加盟店更是最好的代言人，很多新的加盟商就是看到了加盟店的买卖和产物主动找来公司“，把全部加盟商的店肆都作为公司奇迹举行策划，与加盟商一起维护品牌的生长，这就是佰分奶啡100%存活率的法门。
结语
在互联网、移动互联网打击之下，用互联网模式改革传统行业成了企业转型的“救命稻草”，但是“互联网头脑”、“互联网+”、“O2O”，这些见解眼花缭乱，到底怎样才算用互联网模式改革传统行业？
谢灿武与佰分奶啡的乐成让我们看到，互联网和移动互联网只是东西，回归产物、回归用户，以“互联网头脑”提拔产物品格与用户体验，并运用信息化管理举行企业管理，才华成为互联网期间的强势品牌。
联系我时，请说是在中国创业经济网上看到的，谢谢！
