楚天金报讯 图为：赵晶和他的熊手包
□文/本报记者徐玲玲 图/本报记者刘大家
湖北伢赵晶在新加坡留学后，本来留在本地变乱，但自从发明白一款萌萌的美食后，他就萌生了回武汉创业的想法。
2013年，他和同砚一起带着加盟项目返国创业，结果一炮走红。谈及乐成的履历，赵晶说，就是认准了一点：“卖萌食品，必须牢牢捉住女神的味蕾。”
重新加坡返国开小店
卖熊手包吸引大学女生
固然在新加坡学的是贸易专业，但赵晶边学习边创业，留学时就开了一家韩式餐厅。毕业后，赵晶留在新加坡变乱，从事的是电子贸易，但出于对餐饮行业的存眷，他对种种美食保持着较高的贸易敏感度。
2013年初，赵晶在新加坡一家台湾餐厅里偶然中吃到一款熊手包，外形既有点像汉堡，又有点像肉夹馍，味道也不错，“我当时的第一感觉是，这个快餐项目很得当创业，并且口胃也很得当大陆人”。
以是，他决定带着这个项目返国创业。这个想法得到了同砚的支持，两人一起找到这家台湾企业要求加盟。说来也巧，对方正故意试水大陆市场。于是，他们顺遂地拿到了该品牌的署理权。
2013年4月，赵晶和搭档回到武汉开店，起首面对的就是选址困难。不外，赵晶阐发产物上风以为：面饼是熊掌的造型，表面比力萌，应该会受到大学女生的欢迎，而在街道口附近大学院校云集，这里恰好是目标客户较会合的地方。
很快，他们的小店在街道口开业。
卖萌照走红自媒体
创新口胃开多家连锁店
刚开始，由于单价不低，且没有太多着名度，小店的买卖较平淡。
爱动头脑的赵晶开始从各路“出招”，团购、去高校连合社团做活动等等，几轮营销下来，他发明，对付这种快餐式食品(www.cyonE.com.cn/)，最好的营销本领还是在自媒体上公布种种吃相卖萌照。很快，小店的着名度提拔不少，主顾渐渐增多，此中大学女生居多。
为了让主顾有精良的用餐体验，赵晶并没有完全照搬台湾的口胃，而是对产物举行了改进。比如，不少主顾对芥末味的肉排不风俗，他便将其改成酸酸甜甜的泰国口胃，结果大受欢迎。
本年5月，陪伴着街道口小店精良的上升态势，赵晶在光谷步行街又开了一家连锁店，并一举拿下该品牌在湖北的总署理权。“为了加强主顾的用餐体验，光谷店面积要大一点。”赵晶说，思量到光谷人流浩繁，他担心单一的品种无法满意大众需求，于是向台湾总部提出增长卤肉饭等品种，很快他的发起就得到了总部的支持。
如今，赵晶在湖北省内的不少地市都开起了加盟店，“黄石就有三家，买卖还不错”。
关于熊手包：
熊手包是一种来自宝岛台湾的美食，受到特别的汗青文化和政治缘故起因的影响，我们本地人对台湾的相识非常有限。熊手包作为台湾特色美食中的代表作，是在台湾特别的饮食文化氛围和生存代价观下形成的，在台湾地区广泛受到热烈追捧，一度被以为是台湾美食文化的标记性产物。作为中国本地的斲丧者来说，熊手包具有的勾引力显然黑白常强劲的。尤其是熊手包在表面造型上颇具卡通特色，更让人感触非常新奇风趣，无法拒绝。
熊手包着实表面上看非常简单，就是用两单方面皮夹着一些蔬菜、肉排罢了。不外，你可不要鄙视这款食品，它的食材搭配但黑白常有学问的。起首，熊手包采取的面粉品格高端，是纯天然小麦加工制作而成，营养代价高且不含添加因素，口胃口感更是劲道十足。熊手包采取的蔬菜、肉排也是服从一系列严格的标准引入，在寂静卫生品格上绝不逊色于国际大牌。为了提拔食品的口感，企业还引进塔塔酱、BBQ酱、泰式甜鸡酱、马士德酱等多种酱料，因此更具口胃多元化。
熊手包到底有多少种口胃？单从外皮的口胃来说，熊手包的面皮有原味、黑糖、香芋、草莓等多种口胃选择。内里的蔬菜水果更是多达数十种。假如你喜好吃肉食，熊手包内里还可以加上种种百般的肉卷、肉块、香肠、海鲜、肉松等。不但云云，熊手包还提供了多种口胃的酱料，比如番茄味、色拉味、黑胡椒味、甜鸡酱味、塔塔酱等，这就让熊手包的口胃口感越发富厚起来。
熊手包这种美食采取了一种东西方相连合的烹制方法，不但做到了口胃富厚多样，并且食品的出餐服从非常高，主顾朋侪底子不必要耗费太多的时间就能拿到本身喜好的美食。据熊手包终端策划职员先容，这款食品都是采取智能装备烹制而成，连秘制酱料也是由台湾着名大家亲手制作，企业总部同一配送，店里底子不必要太多流程即可为大家奉上适口美食。
熊手包全部工艺流程和美食品类都是研习了台湾本土风味特色，因此在中国本地餐饮市场上有着极高的奇特性和新奇性。如今的斲丧者们最喜好的就是这种独具一格的美食小吃。
熊手包因其奇特的制作要领和富厚多样的馅料搭配方案而备受中国斲丧者的欢迎，成为人们在种种场合下的抱负食品。今冬到来之际，人们的饮食生存未免会有些单调乏味。既然如许，不如选择熊手包来改进一下本身的饮食生存，信托您会劳绩惊喜。
因此，假如你看到路边新开的熊手包店里排着长长的队，请你千万不要惊奇。只有熊手包才华让你恣意的享受百吃不厌的爱好，如许的美食怎么能不受人欢迎呢？
联系我时，请说是在中国创业经济网上看到的，谢谢！
